Enseñar no es solo saber

Los talleres programados son los siguientes:

• ¿Cuánto azúcar tiene tu merienda?

A través de las etiquetas de los alimentos envasados podemos saber el azúcar qué contiene ese alimento. Es muy importante que la ingesta de azucares se controle y seamos conscientes de la cantidad de azúcar añadida presente en los alimentos. Por ello, se ha preparado una actividad en la que mostrando a los asistentes un alimento típico de la merienda o cena (cereales, huevo kínder, bollycao, batido de leche, zumos, etc.), se compruebe su tabla de nutrientes y en una bolsita se añada la cantidad de azúcar que marca dicha tabla. A través, de esta visualización de la cantidad de azúcar que contienen distintos alimentos, y por comparación entre ellos se estime si nuestra ingesta es superior o inferior a la cantidad diaria recomendada por la Organización Mundial para la Salud (25gr. de azúcar).

• 1 + 1 no son dos

¿Qué volumen final resulta de mezclar 20 ml de agua y 20 ml de alcohol? A veces, los resultados rompen nuestros esquemas. Qué mejor forma de estimular el interés por

aprender que con una pregunta que ¨engancha¨ e incita a buscar respuestas.

Entender el mundo que nos rodea es fundamental para desenvolvernos en él adecuadamente. El uso de modelos simplifica esta tarea y entretiene mientras que aprendemos.

• Un mundo diminuto

La biodiversidad, además de un recurso imprescindible para la supervivencia humana, tradicionalmente ha causado asombro y admiración, especialmente durante la infancia, etapa en la que descubrimos el mundo que nos rodea. La observación sistematizada, como fase fundamental del método científico nos ofrece otras maneras de mirar el entorno, y puede aumentar el interés y la curiosidad por los seres que tenemos a nuestro alrededor, así como la capacidad de obtener información. Por otra parte, la comunicación científica también resulta fundamental en cualquier proceso científico, pues ayuda a que la sociedad perciba y conozca los avances de la ciencia.

La actividad consiste en un taller de iniciación a la observación y comunicación científica con el apoyo de material óptico de laboratorio y de campo.

La comunicación se realizará mediante el dibujo científico, una herramienta indiscutiblemente útil en la transmisión del conocimiento científico, especialmente en el área de las ciencias de la vida.

La observación y el dibujo científico permitirán a los participantes en la actividad detenerse ante las maravillas de la vida, observarlas con calma e interpretarlas mediante el dibujo para entender y comunicar sus distintos aspectos.

• ¿El garbanzo es un ser vivo?

¿Es un garbanzo un ser vivo? ¿Cómo puedes explicarlo? A través de esta secuencia de indagación pondremos a prueba vuestros argumentos y concluiremos con una prueba sorprendente, que terminará dando pie a una respuesta y a nuevas múltiples preguntas.

Coordinación: Marina Martínez Carmona y Francisco Javier Robles Moral, Departamento de Ciencias Experimentales, Universidad de Murcia.

Día y hora: 29 de septiembre, de 18-22 horas.

Lugar: Patio del Campus de la Merced, Universidad de Murcia.